Do najpopularniejszych należą jednak akcesoria drewniane, które nie stępiają noża i są wygodne w użytku, a także estetyczne. Samodzielne wykonanie deski do krojenia nie jest trudnym zadaniem, więc możemy we własnym zakresie zrobić takie akcesoria do kuchni. Nie trzeba w tym celu inwestować w skomplikowane narzędzia, a technika
Deska do krojenia to podstawowy element wyposażenia każdej rynku dostępne są deski wykonane z różnych materiałów, więc w jaki sposób wybrać najlepszą deskę kuchenną?Muszę przyznać, że całym sercem jestem za tymi drewnianymi i dzisiaj przedstawię Wam ich zalety, ale to nie wszystko! Z tego artykułu dowiecie się, jak pielęgnować drewnianą deskę do krojenia! Deski drewniane – informacje ogólne Drewniane deski do krojenia niezmiennie cieszą się niezwykłą popularnością. Jest ku temu wiele powodów. Są wykonane z naturalnego materiału, który nie powoduje nadmiernego tępienia noży, co odróżnia je na tle desek wykonanych z innych tworzyw, takich jak szkło czy plastik. Drewniane deski również mają zdolność do zasklepiania drobnych nacięć pojawiających się na ich powierzchni, co sprawia, że są bardzo trwałe (w przeciwieństwie do desek plastikowych, w których pojawiające się nacięcia sprzyjają rozwojowi bakterii). Kolejną, istotną zaletą tych desek jest fakt, że drewno posiada naturalne właściwości bakteriobójcze. Odpowiednio pielęgnowana deska drewniana może posłużyć przez wiele lat. Na koniec nie zapomnijmy o jej eleganckim wyglądzie – drewniana deska do krojenia sprawdza się świetnie do serwowania przekąsek! Deski kuchenne w moim sklepie są wykonane z wysokiej jakości drewna dębowego oraz orzecha włoskiego. Każda z nich to monolit, co oznacza, że jest wykonana z pojedynczego kawałka drewna, bez zbędnego klejenia i łączenia elementów. To przekłada się na jej trwałość, a także pomaga w utrzymaniu odpowiedniej higieny. Jak zabezpieczyć drewnianą deskę do krojenia? Aby odpowiednio zabezpieczyć drewnianą deskę do krojenia, należy natrzeć jej powierzchnię olejem. Do naszych desek używamy oleju parafinowego farmaceutycznego, który może być bezpiecznie stosowany w kontakcie z żywnością. Olejowanie ma na celu zatykanie porów w drewnie, dzięki czemu woda nie dostaje się do głębszych warstw deski. Warto wiedzieć, że drewniana deska nie będzie w 100% zabezpieczona po jednym olejowaniu – zapewni to dopiero regularne stosowanie oleju. Dlaczego? Po każdej takiej czynności drewno ma coraz więcej zatkanych porów. Kilkukrotne wykonanie olejowania pozwala stworzyć na tyle grubą warstwę ochronną, że woda nie będzie się dostawała do środka deski przez długi czas. Konserwacja deski krok po kroku – jak dbać o drewniane deski do krojenia? Przedstawiam Wam teraz podręczny poradnik, który ułatwi dbanie o drewniane deski – dowiecie się, jak ją odpowiednio zabezpieczyć. Jeśli zrobicie to w sposób prawidłowy, możecie cieszyć się ich trwałością i jakością przez naprawdę długi czas. Konserwowanie deski to nic innego, jak regularnie olejowanie jej powierzchni. Gdy widzimy, że drewno jest suche i jasne, to znak, że wymaga naolejowania. Jak to zrobić? Tak naprawdę jest to bardzo proste i wbrew pozorom nie zabiera wiele czasu! Etap 1 – należy rozprowadzić warstwę oleju na suchej desce. Ja używam najzwyklejszego oleju parafinowego z apteki – jest bezwonny i bezbarwny, a przede wszystkim nie ma wpływu na nasze zdrowie. Olej należy rozprowadzić ręką po powierzchni. Etap 2 – olej trzeba pozostawić na kilka godzin lub na całą noc do wchłonięcia. Etap 3 – na drugi dzień nadmiar oleju należy wytrzeć ręcznikiem papierowym. Drewniane deski kuchenne – zbiór zasad Konserwacja deski to nie wszystko. Warto wiedzieć, czego unikać i jak wyczyścić drewnianą deskę do krojenia, aby jej nie uszkodzić! Drewniane deski kuchenne nie nadają się do mycia w zmywarce! Unikamy także długotrwałego kontaktu z wodą. Najlepiej po każdym (ręcznym) myciu wytrzeć powierzchnię deski do sucha, aby nie zostawiać jej do samoistnego wyschnięcia. Zapobiegnie to przenikaniu wody do głębszych warstw drewna. Nie zawsze musimy myć deskę pod bieżącą wodą. W przypadku lekkich zabrudzeń (np. sok z pokrojonego pomidora czy cytryny) możemy przetrzeć jej powierzchnię suchym ręcznikiem papierowym. Ograniczy to niepotrzebny kontakt deski z wodą. Jak odświeżyć drewnianą deskę do krojenia? Renowacja jest konieczna, kiedy drewniana deska jest bardzo zniszczona. Wbrew pozorom nie musisz wyrzucać deski z głębokimi nacięciami od noża. Wystarczy, że ręcznie ją przeszlifujesz papierem ściernym o gradacji 250-320, a później możesz ją zakonserwować olejem, tak jak opisałem to wyżej. W ten sposób drewniana deska do krojenia nie tylko odzyska swój piękny wygląd, ale i zyska drugie życie. Drewniana deska zrobiona z jednego kawałka drewna, odpowiednio pielęgnowana i zakonserwowana, może posłużyć przez wiele długich lat. Taka deska jest nie tylko trwała, ale przede wszystkim posiada naturalne właściwości bakteriobójcze. A przy tym nie można jej odmówić tego, że prezentuje się naprawdę dobrze! Powrót do Poradniki
Jeśli szukasz oleju do olejowania desek do krojenia, znajdziesz go w moim sklepie,https://gizmogaraz.plpodobnie jak wiele innych środków do pielęgnacji i imp
Witam. Technika daje nam mnóstwo fantastycznych możliwości, które bardzo chętnie i dość sprawnie wykorzystujemy. Na przykład jeśli mamy do zrealizowania jakieś ciekawe projekty z drewna. Jak wykonać deskę do krojenia tzw. z angielskiego End Grain Cutting Board? Będzie nam do tego potrzebna umiejętność łączenia drewna bez gwoździ. A wtedy drewniana deska do krojenia powstanie dość szybko. W Polsce chyba najpopularniejszą nazwą jest blok kuchenny lub blok do krojenia lub... rzeźniczy : ) - wykorzystywany tam właśnie dzięki jego wysokiej wytrzymałości na kontakty z ostrymi narzędziami. Generalnie chodzi o to, że przy takim ( pionowym ) ułożeniu włókien drewna, podczas krojenia nóż zagłębia się w drewno/pomiędzy jego włókna/ prawie dla niego bezszkodowo, dzięki temu decha może służyć nam przez wiele wiele lat, a dodatkowo może być również ozdobą kuchni ; ) Jeśli macie jakieś pytania, bądź uwagi to śmiało piszcie je w komentarzach, postaram się na nie wszystkie odpowiedzieć :). Miłego oglądania pozdrawiam!
10 cudownych sposobów na przerobienie deski do krojenia. Kulinarne ciekawostki. Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się na tym, jak wykorzystać zużytą deskę do krojenia? Jak się okazuje, niektórzy ludzie mają nieograniczoną wyobraźnię i spory zapas kreatywności. I tak oto ze zwykłej, zużytej deski do krojenia mięsa czy sera, można
Kieszonkowe dzieci:Krok 1: Znalezienie drewnaKrok 2: Przyklej deskęKrok 3: Przycinanie i struganieKrok 4: Zaokrąglanie rogówKrok 5: Wyznaczanie krawędziKrok 6: SzlifowanieKrok 7: Grawerowanie laseroweKrok 8: Dotyki wykończeniowe Ten projekt był drugą wykonaną przeze mnie deską do krojenia. Czuję, że gotowy produkt wyszedł całkiem dobrze. Kieszonkowe dzieci: Krok 1: Znalezienie drewna Do tego użyłem twardego drewna na deskę. Rodzaje drewna to topola i czerwony dąb. Powinieneś spróbować znaleźć deski o wymiarach około 12 cali na 1,5 cala. 0,75 cala Przecięłem drewno z 6 na 20 cali na 0,75 cala. W tym celu użyłem pilarki stołowej i skróciłem ją do 12 cali za pomocą pilarki. Krok 2: Przyklej deskę Po znalezieniu i wycięciu tablic słów skleiłem drewno. Aby to zrobić, ustawiłem planszę i ustawiłem jedną deskę na końcu, podczas gdy reszta była na dole. Wkrótce położyłem klej na wszystkich ułożonych deskach, a następnie zacząłem przyklejać je do deski, która wstała, a następnie zaciskając 4 klamry, aby upewnić się, że została. Krok 3: Przycinanie i struganie Jeden klej na desce wyschnięty Usunąłem zaciski Włożyłem deskę z powrotem do stołu, tym razem, aby wszystkie deski były równej długości. Następnie użyłem strugarki, aby zacząć usuwać różnicę w wysokości klejonych desek z drewna i usunąć nadmiar kleju na górze i na dole deski do krojenia. To przygotuje planszę dla X-carvera, który całkowicie spłaszczy planszę. Krok 4: Zaokrąglanie rogów W tym kroku powinieneś znaleźć okrągły obiekt.(ten, którego użyłem, jest na zdjęciu powyżej). Po naszkicowaniu okręgu powinieneś użyć piły taśmowej, aby z grubsza przeciąć koło zarysowanego koła. Następnie należy użyć szlifierki taśmowej, aby usunąć resztę drewna do zaznaczonego okręgu. Krok 5: Wyznaczanie krawędzi Po zaokrągleniu rogów użyłem stołu routera. Najpierw wkładam planszę przez stół routera raz dla każdej strony. Potem przekręciłem rogi, obracając płytkę wokół rutera. Wreszcie zrobiłem ponownie każdą stronę, aby uzyskać gładszą krawędź Krok 6: Szlifowanie W tym kroku użyłem papieru ściernego o ziarnistości 240 i szlifierki ręcznej, aby uzyskać gładką powierzchnię. Szlifowałem wszystkie boki i zaokrąglone rogi. Użyłem papieru ściernego o ziarnistości 240 i moich rąk, aby wygładzić powierzchnie wykonane przez stół frezarski. Krok 7: Grawerowanie laserowe Aby zaprojektować D&D na powierzchni płyty, musiałem go wygrawerować laserowo. Pierwszym krokiem było znalezienie clipart z logo D&D. Następnie musisz go dostosować do programu grawerowania laserowego. Wreszcie grawerujesz projekt na planszy. Krok 8: Dotyki wykończeniowe W tym celu zastosowałem olej mineralny za pomocą szmaty na desce. Dało to warstwę ochronną i ładny połysk. Następnie pozwól płytce wyschnąć i zetrzyj nadmiar oleju. Płyta jest gotowa do użycia.
Dziś chciałbym przedstawić jak wykonać deskę do krojenia, podawania przystawek lub pod gorące naczynia. Sposób wykonania zaprezentuję na klejonce sosnowej. Takie półki meblowe można dostać w marketach budowlanych. Za półkę o wymiarach 600x200x18 mm zapłaciłem 13 zł.
Dzisiaj błyskawiczny piątek. Nie będzie jedzenia, będzie deska do krojenia. Nie wiedziałam co szybko wymyślić ale podczas tłuczenia kotletów, moja deka zaczęła pękać. Z góry, ok 5 centymetrów pojawiła się rana. Cóż, deska klejona, nie z jednego kawałka, ma prawo się rozlecieć po tak długim życiu. Szkoda było mi ją wyrzucić do śmieci. W domu znalazłam małe farby akrylowe i zaczęłam malować. Nie pędzlem ale palcami i poduszką dłoni przy zaciśniętej pięści. Tak było łatwiej. No i szybciej.. Akryl świetnie się rozciera. Namalowałam to, co pierwsze przyszło mi do głowy, trochę pod kątem pustego haka wkręconego w ścianę na tarasie . Nie wyszło to super pięknie, cóż, myślę, że można malować nawet wtedy, gdy nie posiada się talentu. Wszystko, co w duszy gra :) Trudnością była też sama deska. Chropowata, z cięciami po nożu i ogólnie z nierówną nawierzchnią. Ale sprawiło mi to frajdę niesamowitą. Gdyby dać sobie czas, można by namalować śliczny obrazek olejami. Można też deskę wykleić suszkami, np. kwiatki, liście czy kolorowe trawy. Można dużo. Wyszło jak wyszło, na drugi raz poświecę więcej czasu, zresztą nie wiadomo, jak długo deska wytrzyma, może rozeschnie się do następnego roku i pęknie na całej długości. Ostatecznie deska została powieszona na tarasie A na drugi rok wymyślę coś ładniejszego, no i może nie w takich ostrych kolorach, chociaż lubię żywe barwy :) W każdym razie pomysł jest. Wczoraj u nas lało cały dzień. Z kratki przed garażem zaczęła wybijać woda. Trzeba było zakorkować by nie zalało piwnicy, jak to miało miejsce już kilka razy. Jak nas wiele w domu było, tak każdy co jakiś czas chodził i opróżniał wiadrem wgłębienie pod kratką. Nabiegaliśmy się, zmokliśmy ale piwnica cała i sucha. Dzisiaj od czasu do czasu przebija słoneczko, wolę chyba upały od deszczu, w każdym razie od takiego namolnego, upierdliwego deszczu, który nie daje spokojnie funkcjonować. Podobno w mieście, na głównej ulicy zrobiła się rzeczka, wszystko zalane. Latem brak czasu na internet, więcej się dzieje, więcej ludzi przepływa przez dom, no i wnuczek u mnie. Niedawno jeszcze bieganina z kotem, jakoś cięzko zabrać się za pisanie. Mam dziwny zwyczaj, ze rano obchodzę ogródek, zerkam na kwiatki, czy dobrze rosną, czy pies ma wodę, zielsko wyrwę, kota pogłaszczę i do sąsiadki "cześć"zawołam , jeśli akurat za płotem. Niedawno ususzyłam resztę lawendy, już siedzi w słoiczkach. Tak samo mięta, zapas herbatki będzie na zimę. Czas powolutku płynie, tak cichaczem, ani sie nie obejrzę i będzie jesień. Nalewka z truskawek już się klaruje, a z lawendy jeszcze musi poczekać. Za kilka dni pewnie zleję i zostawię do klarowania również. Wygląda na to, że ta z lawendy będzie bursztynowa, dlaczego myślałam, że powinna być błękitna, może fioletowa :) Ale dobrze , goście mogliby myśleć, że okowitą częstuję :) Czereśnie zerwane i zaprawione, wiśni niezbyt wiele, chyba po prostu zostawię do zjedzenia na surowo. Śliwki chyba będą robacze, może nie wszystkie. Jabłek nie ma wcale. Agrest wykopany bo skończył żywot. Umarł sobie po prostu. Porzeczek mało, jedynie czarne w miarę rosną, może chociaż na nalewkę starczy. Niby mam w ogrodzie to samo każdego roku, ale każdy rok odrobinę inny. Kocham lato . Chętnych zapraszam do wzięcia udziału w błyskawicznych piątkach
Pomysły na deskę do wędlin. Niezależnie od tego, czy szukasz prostej, łatwej lub małej deski jako przystawki, zacznij od podstaw. Połącz swoje wędliny (deska wędlin) z elementami deski serów, aby zrobić najprostszą przekąskę! Dodaj chrupiące krakersy i słone lub słodkie składniki, takie jak orzechy, oliwki, pikle i suszone
Tym razem wydłubałem deskę do krojenia. Tradycyjnie narzędziami bez prądu. Okazało się to trudniejsze niż podejrzewałem, ale po kolei…Plan był taki, żeby zrobić deskę zgrabną, niedużą w rozmiarze mniej więcej 25x25x2,5 cm z uchwytem. Nad wyborem materiału długo się nie zastanawiałem. Napatoczyła się dębowa kantówka i w zapasie miałem duży kawałek orzecha amerykańskiego, z którego wystarczyło wykroić odpowiednich rozmiarów kantówkę pociąłem na 4 równe 25 cm kawałki. Z deski orzecha amerykańskiego wyciąłem kawałek możliwie zbliżonych rozmiarów. Wszystkie kawałki należało wyrównać i skleić. Założenie proste, ale wykonanie niezbyt. Zależało mi na tym, żeby wszystkie boki klejonych elementów były proste, żeby w miejscu klejenia nie było żadnych widocznych dziur, szpar. No i wszystkie kąty klejonych elementów powinny być proste. Naprawdę sporo się musiałem nagimnastykować z kątownikiem i strugiem, żeby wszystko było tak jak powinno. To właśnie w takich chwilach człowiekowi przejdzie nieraz przez myśl, że z piłą stołową i szlifierką majsterkowanie byłoby łatwiejsze :) Ale ostatecznie strug ręczny też dał spasowaniu elementów wysmarowałem wodoodpornym klejem dopuszczonym do kontaktu z żywnością i mocno ścisnąłem ściskami. I tak sobie schło przez błąd, bo nie starłem kleju, gdy był jeszcze świeży i musiałem go potem skrobać i strugać co też dało się trochę we znaki. Ostatecznie wyrównałem obie strony strugiem płaszczyznowym, a brzegi potraktowałem małym strugiem równiakiem. Ładnie się wszystko skleiło. Nie było żadnych tak przygotowanej desce musiałem jeszcze zrobić prosty uchwyt. Nawierciłem korbą trzy otwory by pozbyć się większości materiału, a resztę wybrałem i pilnikiem zaokrągliłem rogi i wyszlifowałem wnętrze żeby desce nadać trochę charakteru i opalić brzegi palnikiem. Uważałem, żeby nie nadpalić płaskich powierzchni. Wyszło całkiem koniec przeszlifowałem całość papierami ściernymi kończąc na gradacji 500 i kilkukrotnie zaolejowałem całość mineralnym olejem przeznaczonym do desek kuchennych. Olej pięknie uwydatnił słoje i podbił oto efekt… (głosów: 12)
420, 00 zł. Gwarancja najniższej ceny. zapłać później z. sprawdź. 428,99 zł z dostawą. Produkt: Przystawka do krojenia w kostkę Kenwood KAX400PL szara. dostawa we wtorek. 2 osoby kupiły. dodaj do koszyka.
Zanim wspomnisz o krokach, które należy wykonać, ważne jest, aby upewnić się, że masz następujące narzędzia i produkty:• 8 kwadratów drewna oliwnego z słojami w testa• Ogon• Sól• Kołowroty• Szczotka ręczna• Piła stołowa• Dłuto• Szlifierka oscylacyjna• Papier ścierny P80• Papier ścierny P120• Olej lniany lub olej mineralnyGdy już masz to wszystko na stole, przy którym będziesz pracować, możesz wykonać następujące czynności:Krok 1Pierwszą rzeczą do zrobienia jest sprawdzenie, czy wszystkie drewniane kwadraty są kwadratowe, czyli idealnie płaskie po obu stronach, w ten sposób bez problemu będą się ze sobą pokrywać .Krok 2Teraz musisz zdecydować, jaka jest najlepsza orientacja słojów, musisz wybrać tę o najlepszym wyglądzie. W naszym przykładzie wybraliśmy drewno oliwne z usłojeniem na dolniku, ponieważ jest ono najbardziej wytrzymałe, wytrzymałe i najmniej uszkadzające 3Po ustaleniu orientacji słojów nałożymy klej po bokach drewnianych kwadratów i trochę soli. Klej utrzyma razem drewniane kwadraty, a sól zapobiegnie ich przemieszczaniu się w kolejnym 4Po sklejeniu całego drewna, zostanie na nie dociśnięty za pomocą długich zacisków lub zacisków do drewna. Zapewni to odpowiednią przyczepność. Pozostaw tak na 8 godzin, a następnie 5Za pomocą struga ręcznego wszystkie powierzchnie drewna są spłaszczane. Następnie drewno jest mierzone i znakowane zgodnie z rozmiarem, który chcesz nadać desce do krojenia. Za pomocą piły stołowej jest cięty do żądanych 6Jeśli zauważysz, że pierwsze sklejenie nie wystarczy, ponieważ niektóre drewniane kwadraty są luźne, nie bój się ich rozłączyć i ponownie skleić, czasami konieczna jest druga 7Po zakończeniu procesu suszenia użyj dłuta, aby ostrożnie usunąć nadmiar kleju. Teraz za pomocą kalibratora skoryguj, czy wszystkie powierzchnie stołu są gładkie i 8Za pomocą papieru ściernego P80 i delikatnie wygładź każdą z powierzchni deski, a następnie zmień na papier ścierny P120, aby uzyskać idealne wykończenie. Na całą deskę nałożyć niewielką ilość oleju lnianego lub oleju mineralnego, pozostawić do wyschnięcia i powtórzyć procedurę. Olej nada drewnu elegancki połysk i uczyni je bardziej Tak łatwo będzie zrobić własną deskę do krojenia Olivo do kuchni. Zajrzyj tu wkrótce po kolejną wskazówkę od Brycusa.
. 487 217 434 423 269 91 317 251
jak zrobić deskę do krojenia